Giuseppe Schembri naît en 1962. Adolescent passionné par les arts martiaux, il fait dès 1978, à seulement 16 ans, le voyage jusqu'à Kiel, en Allemagne, pour recevoir ses premières leçons directement du Grand Maître Keith R. Kernspecht. C'est le début d'un compagnonnage qui durera plus de quatre décennies et qui fera de lui le successeur direct de la lignée pour la Suisse.
En 1983, à seulement 21 ans, Schembri ouvre la première école WingTsun de Suisse à Küsnacht, pionnier absolu de la discipline dans le pays. La progression est ensuite rapide : nommé Sifu en 1990, il devient l'année suivante entraîneur national pour la Suisse et passe à un enseignement à plein temps.
En 1997, à Hong Kong, c'est le Grand Maître Leung Ting en personne qui lui remet le certificat du 5ème Master, une reconnaissance directe par la lignée originelle. En 2008, il est appelé à siéger au conseil d'administration de l'EWTO et complète son parcours académique par un baccalauréat en pédagogie sportive : à ses yeux, transmettre un art martial est aussi une science de l'enseignement.
En 2012, l'EWTO le nomme directeur technique. La même année, il devient le tout premier élève du Grand Maître Kernspecht à recevoir le 9ème Degré Supérieur, et est officiellement reconnu Grand Maître. Cette double consécration fait de lui l'un des pratiquants les plus diplômés au monde et l'autorité technique de référence pour la Suisse.
Aujourd'hui, le Grand Maître Schembri supervise directement notre école de Genève ainsi que l'ensemble du réseau d'écoles affiliées à travers le pays. Il forme personnellement les instructeurs nationaux, valide les passages de grades supérieurs, et veille à ce que ce qui est enseigné chez nous corresponde exactement à la lignée Yip Man → Leung Ting → Kernspecht, sans interprétation personnelle, sans raccourci. Pour toi, élève à Genève, cela veut dire une chose simple : tu apprends exactement le même WingTsun qu'à Hong Kong, à Langenzell ou ailleurs en Europe, sous la garantie du Grand Maître qui en est le dépositaire pour ton pays.